＜店舗開発コラム＞「タイパ」と「コスパ」を超える！飲食店で進化する“食のパーソナライズ”最前線を公開しました。

記事公開日：2025.7.14

物価高や多忙な現代において、消費者は「時間」と「お金」の効率だけでなく、“自分にとっての納得感”を求める時代へとシフトしています。
本コラムでは、外食産業で注目される“パーソナライズ”の最新動向を整理し、なぜ今、飲食店にとってパーソナライズが競争力になるのかを具体事例と共に解説します。